こちら「コトラcafe」Daigo店主の日々気まぐれ日記。
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cotoraのCAKEたち
「cotoraのメニュー」←click ケーキ素材は「北海道」「国産」を基本とし、幸せ込めて、拘り、一台一台自宅で手作りしています。 チーズ好きのため、チーズケーキがメインです。 チーズは全て北海道・函館産のチーズです。 小麦・バター・お砂糖にもコダワリ、一つ一つケーキの良さを活かすため、てんさい糖・三温糖・きび砂糖など7~9種類のお砂糖を使い分け、愛情込めて作ります。 素材の産地を思い浮かべながら、コトラのケーキをお楽しみ下さい♪
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Author:cotora
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